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Cuisine

Gourmandises, Sucré

Compote de grand-mère pomme-banane

Dernièrement j’ai été prise d’une furieuse envie de faire de la compote maison. Ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait. Pourtant c’est très simple et toujours une réussite. Des pommes, des bananes, de la vanille bien parfumée, quelques pincées de cannelle et voilà de quoi se  ...

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Gourmandises, Salé

Blinis de sarrasin sans gluten

Je suis dans ma période crêpes ! Après la recette des pancakes sucrés aux flocons d’avoine à déguster au petit-déjeuner avec de bons fruits frais, je vous propose des blinis de sarrasin, sans gluten, à accompagner de saumon fumé, d’avocat, de rondelles de concombre et une petite sauce au  ...

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