Gourmandises, Salé

Tartines végétariennes : chèvre frais, radis, concombre et noisettes

Vous le savez déjà, j’adore le pain ! Alors avec l’arrivée des beaux jours – si, si souvenez-vous il a fait super beau trois jours au mois d’avril – je me fais souvent des bonnes petites tartines de crudités en guise de repas léger. Et puis avec tous ces radis roses et croquants qui envahissent les étalages des marchés… miam, miam !
Ces tartines végétariennes au chèvre frais, radis, concombres et noisettes je les ai faites à l’occasion d’un chouette brunch entre amis. Tout le monde a apprécié… il n’en restait plus une miette !

Pois

Ingrédients

(pour 6 tartines)

    • 6 belles tranches de pain de campagne
    • Une botte de radis
    • Un pot de chèvre frais
    • Un demi concombres
    • Quelques noisettes
    • Huile de noisettes
    • Quelques brins de ciboulette

 

Préparation

Faire griller les tranches de pain.
Pendant que le pain grille tranquillement, mélanger le fromage de chèvre avec quelques gouttes d’huile de noisettes, de ciboulette lavée et finement coupée et d’un peu de sel et de poivre.
Couper les radis en tranches fines et réaliser des grosses tagliatelles de concombre avec un économe.
Ensuite tout est question d’assemblage !! Commencer par tartiner généreusement les tranches de pain de chèvre frais. Ajouter ensuite les rondelles de radis, les lamelles de concombre et quelques noisettes coupées en deux.
À déguster avec une bonne salade verte.

 


Tartine-chevre-radis-concombre-noisettes

Tartine-salee-chevre-frais-radis-noisettes-concombre

Tartine-chevre-concombre-noisettes-radis

10 Comments

  1. madame citronnade

    21 mai, 2015 at 7 h 20 min

    Que c’est beau ! J’ai déjà faim moi 🙂

    1. Blablayablog

      21 mai, 2015 at 10 h 18 min

      Hé hé ! Une petite tartine pour midi c’est vite préparé ! 😉

  2. Holly Goli

    22 mai, 2015 at 11 h 05 min

    Voilà maintenant j’ai faim. Je vais vider mon frigo tant tu m’as donné l’eau à la bouche.

    1. Blablayablog

      22 mai, 2015 at 12 h 59 min

      Hé hé 😉
      Les plats « je vide mon frigo » sont toujours les meilleurs !
      A+

  3. letizia

    11 juin, 2015 at 17 h 46 min

    c est tout ce que j’aime! franchement ca a l’air trop trop bon!

    1. Blablayablog

      12 juin, 2015 at 9 h 34 min

      Merci !
      C’est idéal en ce moment avec la chaleur qui arrive. Pour un apéro gourmand avec les amis 😉

  4. The Elsa Diary

    12 juin, 2015 at 7 h 46 min

    Hummm ça à l’air trop bon, en plus j’ai faim ! lol C’est très sympa comme recette, frais, healthy et bon ! Je la ferais surement, en plus j’adore le fromage de chèvre et les radis.

    1. Blablayablog

      12 juin, 2015 at 9 h 35 min

      Eh ben voilà, tu as trouvé ton repas du midi 😉
      Tu viendras me dire ce que tu en as pensé.
      A bientôt et merci beaucoup pour ton petit mot.

  5. Fanny

    25 mars, 2016 at 22 h 46 min

    Trop mignonnes tes petites tartines 🙂

    1. Blablayablog

      26 mars, 2016 at 9 h 50 min

      Avec les beaux jours qui approchent, on va pouvoir refaire des tas de jolies tartines colorées 🙂

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