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Recette de cuisine

Gourmandises, Salé

Salade printanière de quinoa aux petits pois

Le printemps ? Ah bon, où ça ? Figurez-vous, mes petites tisanes, que j’espère bien le décider à nous rendre une belle visite en publiant cette délicieuse recette de salade de quinoa aux petits pois et à la mozzarella. Pour être tout à fait franche avec vous, j’avais cette recette dans les tuyaux depuis l’année dernière. Je l’avais préparé  ...

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Gourmandises, Sucré

Mini pavlova au lemon curd

Salut mes petites tisanes. J’espère que vous allez bien. Si vous avez encore un peu faim après ce long weekend de Pâques et que vous n’avez pas trop abusé de chocolat, je vous propose une chouette recette de pavlova au lemon curd. Vous vous souvenez du layer cake au citron que j’avais réalisé en participant à un concours pour gagner un voyage  ...

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Gourmandises, Sucré

Layer cake au lemon curd

Voilà un article qu’il me tardait de publier 🙂 Fin janvier j’ai participé au concours de dingue organisé par les blogueuses Coralie (Elles en parlent) et Margot (Youmakefashion) en partenariat avec les hôtels Sandals Resorts. Il fallait réaliser un weeding cake de folie pour tenter de gagner une semaine de rêve à Sainte Lucie. Gros, gros, gros  ...

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Gourmandises, Salé

Risotto de quinoa aux blettes et champignons

Depuis que je commande régulièrement des paniers de fruits et légumes de saison via le site Potager city, je redécouvre des produits que je mangeais régulièrement quand je vivais chez mes parents mais que je boudais jusqu’ici pas mal ! Pour certains je les apprécie dorénavant bien plus que quand j’étais petite – merci maturité –, pour  ...

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Gourmandises, Sucré

Les petits sablés de Noël

Oh, oh, oh ! Ça y est on est le 25 décembre. Le Père Noël est passé dans la nuit, il est temps de se jeter sous le sapin pour ouvrir les cadeaux !! Des semaines qu’on attendait ça, non ? Et même si on a tous mangé du chocolat plus que de raison le soir du réveillon, il reste encore un peu de place pour quelques sablés de Noël, non ? Ces petits  ...

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Gourmandises, Sucré

Une tarte amandine pour le goûter

Ce weekend j’étais invitée à une crémaillère et j’avais la charge d’apporter un petit quelque chose de sucré. Et comme mon amie s’appelle Amandine, mon dessert était tout trouvé ! C’était la première fois que je faisais une tarte amandine aux poires et c’était plutôt une réussi. La crème délicatement parfumée aux amandes et pas trop sucrée  ...

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