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Cuisine

Gourmandises, Sucré

Mini pavlova au lemon curd

Salut mes petites tisanes. J’espère que vous allez bien. Si vous avez encore un peu faim après ce long weekend de Pâques et que vous n’avez pas trop abusé de chocolat, je vous propose une chouette recette de pavlova au lemon curd. Vous vous souvenez du layer cake au citron que j’avais réalisé en participant à un concours pour gagner un voyage  ...

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Gourmandises, Sucré

Layer cake au lemon curd

Voilà un article qu’il me tardait de publier 🙂 Fin janvier j’ai participé au concours de dingue organisé par les blogueuses Coralie (Elles en parlent) et Margot (Youmakefashion) en partenariat avec les hôtels Sandals Resorts. Il fallait réaliser un weeding cake de folie pour tenter de gagner une semaine de rêve à Sainte Lucie. Gros, gros, gros  ...

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Gourmandises, Salé

Risotto de quinoa aux blettes et champignons

Depuis que je commande régulièrement des paniers de fruits et légumes de saison via le site Potager city, je redécouvre des produits que je mangeais régulièrement quand je vivais chez mes parents mais que je boudais jusqu’ici pas mal ! Pour certains je les apprécie dorénavant bien plus que quand j’étais petite – merci maturité –, pour  ...

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Gourmandises, Sucré

Une tarte amandine pour le goûter

Ce weekend j’étais invitée à une crémaillère et j’avais la charge d’apporter un petit quelque chose de sucré. Et comme mon amie s’appelle Amandine, mon dessert était tout trouvé ! C’était la première fois que je faisais une tarte amandine aux poires et c’était plutôt une réussi. La crème délicatement parfumée aux amandes et pas trop sucrée  ...

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Gourmandises, Sucré

Le lemon curd au bon goût de citron

Le citron c’est trop bon ! Oui bon, désolée, j’ai fait mieux comme entrée en matière. Mais en même temps ça résume plutôt bien la situation, non ? J’adore le citron et encore plus le lemon curd. Personnellement je l’aime bien acidulé et je le dévore à n’importe quelle occasion ! C’est délicieux sur un cheesecake pour apporter du pep’s, au  ...

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