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Salé

Gourmandises, Salé

Risotto de quinoa aux blettes et champignons

Depuis que je commande régulièrement des paniers de fruits et légumes de saison via le site Potager city, je redécouvre des produits que je mangeais régulièrement quand je vivais chez mes parents mais que je boudais jusqu’ici pas mal ! Pour certains je les apprécie dorénavant bien plus que quand j’étais petite – merci maturité –, pour  ...

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Gourmandises, Salé

Pizza blanche ricotta, courgettes et noix

Il y a encore quelques semaines je ne cuisinais pas beaucoup de pizza à la maison. Autant j’aimais les manger – forcément #ToutDansLesFesses! – autant je n’en préparais jamais. Allez savoir pourquoi ! Mais depuis quelques temps je me suis prise de passion pour les pizzas maison et j’en fais quasiment toutes les deux semaines ! Il faut bien  ...

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Gourmandises, Salé

Recette d’été : moussaka légère et express

Je ne sais pas pourquoi je me suis toujours dit qu’il était long et compliqué de préparer une moussaka. Et puis récemment j’ai testé la recette proposée dans mon panier bio Potager City hebdomadaire. Une version légère et rapide du célèbre plat grec. C’était facile à faire et surtout délicieux J Je ferai cette recette encore et encore, c’est  ...

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Gourmandises, Salé

Raïta au concombre – recette indienne

À vous je peux l’avouer, j’ai un GROS faible pour la nourriture indienne ! Ces saveurs et ces épices me rendent toute chose ! Parmi les plats que je commande systématiquement au restaurant, sans compter l’indétrônable naan au fromage, il y a le dahl de lentilles corail, végétarien ou à la viande, le palak paneer (plat aux épinards) qui me rend  ...

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