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Gourmandises, Salé

Salade printanière de quinoa aux petits pois

Le printemps ? Ah bon, où ça ? Figurez-vous, mes petites tisanes, que j’espère bien le décider à nous rendre une belle visite en publiant cette délicieuse recette de salade de quinoa aux petits pois et à la mozzarella. Pour être tout à fait franche avec vous, j’avais cette recette dans les tuyaux depuis l’année dernière. Je l’avais préparé  ...

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Gourmandises, Salé

Risotto de quinoa aux blettes et champignons

Depuis que je commande régulièrement des paniers de fruits et légumes de saison via le site Potager city, je redécouvre des produits que je mangeais régulièrement quand je vivais chez mes parents mais que je boudais jusqu’ici pas mal ! Pour certains je les apprécie dorénavant bien plus que quand j’étais petite – merci maturité –, pour  ...

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Gourmandises, Salé

Pizza blanche ricotta, courgettes et noix

Il y a encore quelques semaines je ne cuisinais pas beaucoup de pizza à la maison. Autant j’aimais les manger – forcément #ToutDansLesFesses! – autant je n’en préparais jamais. Allez savoir pourquoi ! Mais depuis quelques temps je me suis prise de passion pour les pizzas maison et j’en fais quasiment toutes les deux semaines ! Il faut bien  ...

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Gourmandises, Salé

Recette d’été : moussaka légère et express

Je ne sais pas pourquoi je me suis toujours dit qu’il était long et compliqué de préparer une moussaka. Et puis récemment j’ai testé la recette proposée dans mon panier bio Potager City hebdomadaire. Une version légère et rapide du célèbre plat grec. C’était facile à faire et surtout délicieux J Je ferai cette recette encore et encore, c’est  ...

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