Mes recettes de cuisine | It's Sunday Time

Layer cake au lemon curd

29 mars, 2017

Voilà un article qu’il me tardait de publier 🙂 Fin janvier j’ai participé au concours de dingue organisé par les blogueuses Coralie (Elles en parlent) et Margot (Youmakefashion) en partenariat avec les hôtels Sandals Resorts. Il fallait réaliser un weeding cake de folie pour tenter de gagner ...

Gourmandises, Salé

Risotto de quinoa aux blettes et champignons

12 janvier, 2017

Depuis que je commande régulièrement des paniers de fruits et légumes de saison via le site Potager city, je redécouvre des produits que je mangeais régulièrement quand je vivais chez mes parents mais que je boudais jusqu’ici pas mal ! Pour certains je les apprécie dorénavant bien plus ...

Gourmandises, Sucré

Les petits sablés de Noël

25 décembre, 2016

Oh, oh, oh ! Ça y est on est le 25 décembre. Le Père Noël est passé dans la nuit, il est temps de se jeter sous le sapin pour ouvrir les cadeaux !! Des semaines qu’on attendait ça, non ? Et même si on a tous mangé du chocolat plus que de raison le soir du réveillon, il reste encore un peu de ...

Gourmandises, Sucré

Une tarte amandine pour le goûter

7 décembre, 2016

Ce weekend j’étais invitée à une crémaillère et j’avais la charge d’apporter un petit quelque chose de sucré. Et comme mon amie s’appelle Amandine, mon dessert était tout trouvé ! C’était la première fois que je faisais une tarte amandine aux poires et c’était plutôt une réussi. La crème ...

Gourmandises, Salé

Soupe d’automne lentilles corail, carottes et panais

27 octobre, 2016

Avant de m’envoler deux semaines aux États-Unis pour notre voyage de noces, je partage avec vous une recette de soupe d’automne ultra réconfortante et épicée à base de lentilles corail, de carottes et de panais. Un vrai régal. Les lentilles corail il n’y a pas à dire, c’est aussi bon en dahl ...

Gourmandises, Salé

Pizza blanche ricotta, courgettes et noix

15 septembre, 2016

Il y a encore quelques semaines je ne cuisinais pas beaucoup de pizza à la maison. Autant j’aimais les manger – forcément #ToutDansLesFesses! – autant je n’en préparais jamais. Allez savoir pourquoi ! Mais depuis quelques temps je me suis prise de passion pour les pizzas maison et j’en fais ...

Gourmandises, Sucré

Smoothie pastèque, framboises et menthe

29 août, 2016

J’avais dans le fond du frigo une demi-pastèque tristounette sur le point de se décomposer. Vous allez me dire « Beurk ! Mais Léa, comment peux-tu laisser pourrir une pastèque ?? » – ouais, la pastèque a le vent en poupe ces temps-ci. Et bien figurez-vous qu’elle n’était pas terrible. ...

Gourmandises, Salé

Salade de petit épeautre, pêches blanches et poulet

17 août, 2016

Quand les températures frôlent les 35°C j’ai envie de fraîcheur et de couleurs dans l’assiette. Oui, bon comme tout le monde vous allez me dire. C’est finalement assez rare d’avoir envie d’une bonne grosse tartiflette des familles en plein mois d’août. Quoique… Y a-t-il vraiment une saison pour ...

Gourmandises, Sucré

Le lemon curd au bon goût de citron

28 juillet, 2016

Le citron c’est trop bon ! Oui bon, désolée, j’ai fait mieux comme entrée en matière. Mais en même temps ça résume plutôt bien la situation, non ? J’adore le citron et encore plus le lemon curd. Personnellement je l’aime bien acidulé et je le dévore à n’importe quelle occasion ! C’est délicieux ...

Gourmandises, Salé

Recette d’été : moussaka légère et express

4 juillet, 2016

Je ne sais pas pourquoi je me suis toujours dit qu’il était long et compliqué de préparer une moussaka. Et puis récemment j’ai testé la recette proposée dans mon panier bio Potager City hebdomadaire. Une version légère et rapide du célèbre plat grec. C’était facile à faire et surtout ...